Par ici chez Anne-Vie

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2 avril 2011

Flan au lait de coco

Une recette que je tiens de ma grande soeur, simple et délicieuse... Préparation 10 minutes, Cuisson 40 mn. Pour 6 personnes. 400 mL de lait concentré sucré 250 g de lait de coco 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Si envie : caramel liqui de Pré paration...

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10 décembre 2010

Avaloù bechamel

... evit begoù lipous hepken... Pour 4 à 6 personnes. 5 à 7 pommes à cuire 3/4L lait 120 g de sucre 100 g de farine 100 g de beurre 1/2 cuillérée à café de vanille . Pré paration : Préchauffez votre four à 240°C. Epluchez les pommes, coupez les en 8 et...

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27 novembre 2010

Mes premiers macarons au caramel au beurre salé.

Je ne devrais pas dire "Mes" mais bien "Nos" macarons, à Cat et moi-même. Il aura fallut plusieurs heures d'une après-midi entre amies pour parvenir à ce splendide résultat : Préparation 30 minutes, Cuisson 45 mn. Pour 6 personnes. 250 g de poudre d'amandes...

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29 août 2010

12 ans pour la grande princesse

Version revisitée du poisson de la petite princesse... avec tout plein d'amour. Joyeux anniversaire ma belle.

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29 août 2010

Verrines de melon, jambon de pays et chèvre de l’Ardèche

Un dîner à préparer et me voilà en train de réfléchir à des verrines. Internet sous la main me propose de mixer du melon : Sacrilège ! Alors je réfléchis et j'innove en alliant melon, jambon et chèvre de l'Ardèche... Nous nous sommes régalé et cette entrée...

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19 août 2010

Le poisson-chocolat multicolore des 2 ans de Petite Princesse

Joyeux anniversaire ma petite princesse que j'aime et que j'adore. J'espère que tu as apprécié les couleurs et le goût. Bravo pour avoir souffler tes 2 bougies. Je t'aime fort mon bébé. Préparation 30 minutes, Cuisson 45 mn. Pour 6 à 8 personnes. Pour...

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30 juillet 2010

Sushi et Maki en folie.

Fait maison, c'est tellement bon, merci au cusinier qui m'aura au moins inculqué la préparation du riz à base de vinaigre de riz.Promis, je rééssaie toute seule dés que je rentre de vacances.

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19 juin 2010

Mes petites bouteilles... de crème anglaise au sirop d'érable.

J'en rêvais, je les ai. Il y a de ces petits plaisirs qu'il ne faut se refuser. Malgré notre petit chez nous, j'ai acheté 6 petites bouteilles pour me la jouer "Un diner presque parfait" à mes heures.Et j'ai voulu tester tout de suite. Alors voici une...

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30 mai 2010

Cake aux poivrons rouges, petits lardons et fromage de brebis

Une recette que je vous délivre aujourd'hui mais que je souhaitais faire vendredi soir pour la fête des voisins. Mon emploi du temps ne l'a pas permis hélas. Alors voilà, ce sera goûté par ma petite famille ce soir. Préparation 25 minutes, Cuisson 50...

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9 mai 2010

Gâteau au yaourt marbré chocolat-vanille.

C'est bien connu les enfants ADORENT le gâteau au yaourt et la grande princesse n'échappe pas à la règle. Aussi, quand j'ai parlé de faire un gâteau au yaourt à la vanille et au nutella, ses yeux se sont grands ouverts et nous sommes passé en cuisine....

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