Par ici chez Anne-Vie

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17 octobre 2021

Crumble de courgette et bacon

Pour 4 à 6 personnes. 4 courgettes 150 g de bacon en dés 80 g de farine 80 g de beurre 40 g de parmesan quelques feuilles de basilic, de menthe quelques noisettes concassées sel, poivre, huile d'olive. Préparation : Laver et sècher les courgettes et les...

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26 juin 2021

Cake Bacon Sauge Abricots (WW)

Voilà déjà 5 fois en un mois que je le réalise. Je suis allée jusqu'à planter de la sauge dans le jardin pour cette recette légère et délicieusement sucrée salée qui fait mouche à chaque fois. Bon appétit. Préparation 8 minutes, Cuisson 35 mn Pour 1 cake...

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29 mars 2021

Gâteau brioché (Recette WW)

Une recette idéale pour le petit déjeuner. Préparation 5 minutes, Cuisson 30 mn Pour 1 gâteau de 8 parts environ. - 200g de skyr.- 85g de farine.- 50g de maïzena. - 2 oeufs.- 1sachet de levure chimique. - 1 cc d'arôme au choix - 30g de sucrant . Mélanger...

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22 décembre 2020

Compotée d'oignons rouges

Noël m'a donné l'idée de transformer quelques oignons rouges du jardin de Maman en compotée pour accompagner le foie gras. Une recette très simple. Préparation 10 minutes, Cuisson 10 mn. Pour 6 personnes : 500 g d'oignons 3 c. à soupe de vinaigre balsamique...

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9 août 2020

Invisible à l'abricot

Une recette extrêmement légère puisqu'elle comporte très peu de pâte et beaucoup de fruits. A tester à tous les parfums de fruits. Préparation 10 minutes, Cuisson 40 mn, 4 SP la part (26 SP la recette). Pour 6 parts. - 70g de farine.- 50g de sucre. -...

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27 avril 2020

Du temps pour... Une tarte poireau-truite fumée

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26 octobre 2019

Terrine chocolat, spéculoos et orange confite

Vouloir faire un gâteau maison quand tu n'as (momentanément) plus de four ne laisse que peu de solutions. J'ai dégainé la recette, celle qui a comblé mon Papa pour ses 70 ans !!! Pour 6 à 8 personnesPréparation 30 minutes, Cuisson 10 mn, Réfrigérateur...

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12 octobre 2019

Chili Con Carne

Pour faire plaisir à notre Grande Princesse, mais aussi pour innover, je tente un chili con carne au Cookeo. Pour moi qui ai été élevée dans la traditionnelle cuisine française, c'est un plat somme toute très exotique que j'ai particulièrement réussi...

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9 août 2019

Moelleux au chocolat très léger

Invitation de dernière minute, je propose mon fameux fondant au chocolat, je n'ai plus de beurre. Ahhhh. Qu'à cela ne tienne, une petite recette spéciale Weight Watchers pour 0 SP Liberté découverte chez http://delicedhelene.over-blog.com : le moelleux...

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2 janvier 2019

Zestes de clémentines

S'armer d'un économe pour prélever les zestes, les faire sêcher. Je verrai s'ils composent un bocal naturellement désinfectant ou si je les broie pour en faire de la poudre d'agrumes pour agrémenter mes desserts.

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