Par ici chez Anne-Vie

15 octobre 2017

Muffins légers au chocolat

dyn002_original_335_381_gif_2604260_6f36c561bffb514c61640be6a5b80e3b

On continue dans les recettes allégées, en espérant un jour atteindre le graal : mon poids de forme :-).

Préparation 10 minutes, Cuisson 22 mn, 3 SP par part.

Pour 12 à 13 muffins.

- 70 g de chocolat noir (le plus fort en cacao que vous trouvez).
- 2 pots de 100g de fromage blanc à 0%
.
- 4 oeufs.
- 30 g de sucre.
- 12 g de cankao en poudre.

muffins

* Faites fondre le chocolat au bain marie.
* Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
* Puis ajoutez le chocolat fondu et le fromage blanc.
* Quand le mélange est lisse, incorporez-y la farine et le cankao en poudre.
* Préchauffer le four à 180° (Th 6).
* Montez les blancs en neige.
* Incorporez les blancs petit à petit au mélange en veillant à ne pas les casser.
* Versez dans vos moules à muffins. Si vous en fait de 11 à 14, cela fera 3 SP le muffins léger.
* Enfournez 22 mn à 180° (Th 6).

Posté par arohel à 21:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


07 octobre 2017

Gratin de courge spaghetti

dyn002_original_335_381_gif_2604260_6f36c561bffb514c61640be6a5b80e3b

A noter que j'ai rajouté 70g de gruyère en plus de la recette, sur le dessus, mais uniquement sur la moitiè du gratin pour Monsieur et les enfants.

Préparation 10 minutes, Cuisson 30 mn puis 30 mn, 5 SP par part.

Pour 6 personnes.

- 1 courge spaghetti.
- 75 g jambon fumés en dés ou émincé
.
- 200mL crème liquide 4%.
- 2 oeufs.
- sel, poivre, noix de muscade.
- 70 g de gruyère rapé.

Faites cuire la courge spaghetti en entier à la cocotte minutes (Environ 30 mn).
Lorsqu'elle est cuite, coupez-la en 2, ôtez les pépins, et détaillez-la en spaghetti à l'aide d'une fourchette.
Réservez.
Préchauffer le four à 180° (Th 6).
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le gruyère, les épices, le jambon.
Ajoutez la courge spaghetti et mélangez.
Versez dans un plat préalableent huilé.
Enfournez 30 mn à 180° (Th 6).

Diapositive1

Diapositive2

 

Posté par arohel à 19:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

24ème Festival de la BD de Buc

1h30 d'attente pour faire dédicacer un Tom Tom et Nana pour chacun de nos anges. Mais ca en vaut la peine. Bernadette Després résonne en nous avec ses dessins d'enfants qui ont traverser notre époque, et maintenant celle de nos enfants. Un merci particulier à sa fille qui faisait tenir les enfants dans la queue en animant les marionettes des 2 héros.

Posté par arohel à 17:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

01 octobre 2017

Viens et vois, de Louis Tanguy

livres 

J'ai fini son livre il y a quelque semaines. J'attendais un peu de temps pour le poster... Et puis, il y a eu sa conférence.

Nous connaissons Louis depuis plusieurs années déjà, et c'est intriguant de le découvrir sous l'angle de ses pèlerinages. Pourquoi ? Comment ? Quelle récompense de vie ? Autant de questions auxquelles il a répondu lors de sa conférence. Un bel ouvrage, un beau témoignage. JE suis heureuse d'y avoir emmené les enfants, pour qu'ils touchent du doigt la notion de méditation, de parcours intérieur et de dépassement de soi.

Capture

Posté par arohel à 18:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

28 septembre 2017

Les jour où les lions mangeront de la salade verte, de Raphaëlle Giordano

livres 

Un petit traité anti comportements destructeurs, dits "actes de burnerie" par l'auteur qui m'a déjà comblée avec son premier oppus "Ta deuxième vie commence le jour où tu comprends que tu n'en as qu'une".

Posté par arohel à 15:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


27 septembre 2017

C'est bien l'automne

Quelques jours plus tard, le ciel s'est assombri, les feuilles tourbillonnent jusqu'au sol sur lequel les passants les foulent.

C bien l automne

 

C bien l automne

Posté par arohel à 15:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

20 septembre 2017

Serait-ce l'automne ?

Sortir marcher après sa pause déjeuner... Et se dire que la vie vaut la peine... 

Diapositive1

Diapositive2

Diapositive3

Diapositive4

Posté par arohel à 15:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

16 septembre 2017

Le Bal Lamôme, la parade déguisée.

Nous ne pourrons pas assister à tout, mais déjà , la parade en vélo avec les enfants sera un très bon moment. Bravo aux organisateurs.

LEAFLET-EmaiLing-LAMOME_A5_V2-3_6609

Posté par arohel à 15:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

09 septembre 2017

Cookies bananes - flocon d'avoine - chocolat

dyn002_original_335_381_gif_2604260_6f36c561bffb514c61640be6a5b80e3b

Je continue dans les recettes allégées. Des vacanciers lettons nous ayant laissé des flocons d'avoine (quand je pense n'en avoir jamais gouté), je tente aujourd'hui avec les enfants ces cookiers bananes - flocon d'avoine - chocolat. Le résultat, très allégé, est plutôt bon.

Préparation 10 minutes, Cuisson 15 mn, 1 SP par cookies pour 12 cookies.

Pour 12 cookies.

- 120g de flocon d 'avoine.
- 2
 banaes bien mûres.
- 2 carrées de chocolat en copeaux.
- 1 belle cuillère de miel.

Préchauffer le four à 180° (Th 6).
Ecraser les 2 bananes en purée dans une assiette.
Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, les bananes écrasées et les copeaux de chocolat.
Former 12 petites boules et les placer à intervalles réguliers sur la plaque du four.
Les écraser légèrement et enfourner 15 mn à 180°C.

Cookies

Posté par arohel à 16:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

05 septembre 2017

Nérac

Au détour d'un déplacement professionnel, prendre le temps de manger en terrasse une salade royale agrémentée d'un sorbet au vinaigre balsamique maison, et découvrir quelques ruelles de pierre au pays d'Henri IV.

Diapositive1

Diapositive2

Diapositive3

Diapositive4

Diapositive5

Diapositive6

Diapositive1 

Diapositive7

Diapositive8

Diapositive2

Diapositive9

Diapositive3

Diapositive10

Posté par arohel à 22:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]