Par ici chez Anne-Vie

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16 juillet 2007

Une petite soupe de courgette

Brrr, il fait froid, même si on est le 16 juillet, il fait très froid. Alors ce soir, j'ai préparé une soupe de courgette... J'ai appliqué la recette de ma grande soeur, ultra facile à concocter... Pour 4 à 6 personnes : Préparation : 10-15 mnCuisson...

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9 juillet 2007

Far Breton, le seul, le vrai, l'unique

Et oui, j'ai fais pour Marie-Joe et François un far breton comme si peu de non bretons savent faire... Il vous fait un peu envie j'espère... Enfin, si vous voulez une recette, pour une fois, je vous conseille vraiment de prendre la mienne (pas comme la...

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7 juillet 2007

Flammenkuche (souvenir de Mulhouse…)

C'est toujours plus rigolo de faire la cuisine pour 3 plutôt que pour 2, alors ce midi, j'innove alsacien (et petit crapaud fait des efforts pour retenir le nom de la flammenkuche)... Pour 4 personnes : Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients...

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6 juillet 2007

Flan au chocolat

Début des grandes vacances obligent, je me suis remise à mes fourneaux pour un flan au chocolat pour mon chéri et petit crapaud... Ca vous donne envie ? En tout cas, ça sent drôlement bon... Voilà la recette : Pour 4 à 6 personnes : Préparation : 10-15...

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1 juillet 2007

Conversion des degré en thermostat (toujours utile)

Equivalences entre thermostat du four et degrés Celcius Degré Celsius : 100 - 120 °C 120 - 140 °C 140 - 160 °C 160 - 180 °C 180 - 200 °C 200 - 220 °C 220 - 240 °C 240 - 260 °C 260 - 280 °C 280 - 300 °C Thermostat : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Chaleur : à peine...

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11 juin 2007

Clafoutis aux cerises au lait de soja

En ce lundi après-midi, me revoici devant les fourneaux... Et pourquoi ? Je vous le donne en mille : Les collègues de mon chéri ayant apprécié le fondant au chocolat, ont jugé bon de lui offrir des cerises acides pour réalisation d'un clafoutis par sa...

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7 juin 2007

Le fameux fondant au chocolat d'Anne-Vie

Hier je suis rentrée bien tard et néanmoins je me suis attelée à mes fourneaux pour concocter mon fameux fondant au chocolat... Et oui, pas trop le choix, mon chéri l'avait déjà promis en dessert à ses collègues. De retour de déplacement, je n'ai trouvé...

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15 janvier 2007

La galette des rois à la frangipane

J'avais promis à mes collègues une galette des rois faite maison, et ils n'ont pas été décus. Il sont nombreux à m'avoir demandé la recette car ils ne croyaient pas que je l'avais faite moi-même. Elle était vraiment super belle... Et pourtant, rien de...

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7 décembre 2003

"Le" Brownies aux noix de Pécan de Bien dans ma vie

Cela remonte à ma période de célibataire en région parisienne, période à laquelle avec mon ami de 30 ans (Presque, pas tout à fait quand même), nous nous adonnions à des moments cuisine. Là, il s'agit du premier essai de la recette des Brownies aux noix...

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