Quiche au thon et aux champignons (2,5 SP WW)

Voici une recette qui surprend quand j'en parle, mais qui se laisse dévorer par tous, pour seulement 10 SP WW le plat, soit 2 ou 3 par personne. Même les plus sceptiques se sont laissés convaincre.

Préparation 5 minutes, Cuissson : 30 mn.

Pour 4 personnes environ :

60 g de farine (6 SP).
30 cL de lait écrémé (4 SP).
3 oeufs.
160 g de thon au naturel.
1 petite boite de champingons de Paris émincés.
Sel, poivre et muscade.

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.
Délayer la farine et les oeufs, incorporer le lait.
Ajouter le thon émietté et les champignons.
Saler, poivrer et ajouter de la muscade.
Ajouter le fromage rapé (en réserver un peu pour le dessus du plat avant cuissson.
Verser dans un moule à quiche et cuire 30 mn à 180°C.

Comments

[kti]

Je fais souvent des quiches sans pâte en suivant ce type de recette (insérer de la farine dans l'appareil à quiche) avec tout un tas de choses différentes. C'est très bon avec une quiche lorraine par exemple