18 février 2018
Vinaigrette balsamique (0 SP WW)
Attendue par beaucoup d'entre vous, cette vinaigrette sans huile est une tuerie pour agrémenter toutes vos salades. Bonne dégustation.
Préparation 5 minutes, Cuisson 5 mn, 0 SP.
Pour 100 mL de vinaigrette.
- 80 cL d'eau.
- 20 cL de vinaigre balsamique.
- 1 cc de maïzena.
- sel, poivre.
- 1 cc de moutarde.
Dans une casserole, versez l'eau et le vinaigre et la maïzena.
A feu doux, mélangez constamment jusqu'à ce que le mélance épaississe à votre convenance.
Hors du feu, ajoutez le sel, le poivre et la moutarde.
Conserver dans un shaker au réfrigérateur (se conserve plus d'un mois).
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