Tarte soleil jambon et tomates séchées

Un essai pour la communion de ma petite princesse qui approche à grands pas. Une réussite dévorée en guise de repas du vendredi soir.

Préparation 15 minutes, Cuisson 30 minutes environ. Pour 1 tarte (16 portions possibles) :

2 pâtes feuilletées.
3 tranches de jambon.
1 peu de crème liquide.
Tomates sèchées.
Sel, poivre et thym.
 1 oeuf.
 Graines de sésame ou autres.

Préparation :

Étaler l'unde des pâtes feuilletées.
Etaler un peu de crème liquide à la surface.
Etaler les 3 tranches de jambon.
Parsemer de morceaux de tomates sèchées.
Etaler la seconde pâte feuilletée sur le dessus.
 Poser un verre au milieu puis découper 16 portins.
 Torsader chacune des portions 2 fois.
 Dorer à l'oeuf, parsemer avec des graines de sésame ou autres
 Enfourner 30 mn environ à 180°C.