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25 avril 2016

Semur-en-Auxois

Sous la pluie et la grisaille, dans un froid plutôt méconnu de fin avril, c'est à Semur-en-Auxois que nous nous promenons ce matin. La météo n'aide pas à apprécier le contexte médiéval. Le bateau-lavoir retient tout de même notre attention, héritage d'un...

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24 avril 2016

Flavigny-sur-Ozerain, PBVF (21)

Nous démarrons nos vacances dans l'Auxois par l'un des plus beaux villages de France. Flavigny-sur-Ozerain, village médiéval, s'offre à nous tout de pierre vétu, sous le soleil. Pour finir notre promenade, nous faisons pause dans le café des anis de Flavigny,...

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20 avril 2016

Le château de Versailles, comme une VIP

Quelle chance de pouvoir visiter le château sous un autre angle, avec un conférencier ayant l'habitude de ne le faire qu'aux VIP... Echapper à la foule, se délecter d'annecdotes... De la Chapelle aux appartements de Mme De Pompadour, puis de Mme Du Barry,...

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10 avril 2016

Foire aux plantes de Porchefontaine

Un bien bel atelier a été proposé aux enfants lors de cette foire aux plantes... Tout a pris racine qui plus est. Un grand merci aux organisateurs qui chaque année permettent cet échange de plante. Et comme le soleil était au rendez-vous, cela n'a fait...

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9 avril 2016

Le Baz'art des mômes - La Reine des neiges

Du théatre spécialement pour les petits, enfin, pas trop petit quand même, j'ai du sortir avec mon Ange blanc, pas du tout un ange sur ce coup-ci... Mais le Petit Ange a beaucoup apprécié. Une autre manière de voir les choses... au travers du joli conte...

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1 avril 2016

"La" Blanquette de veau de Mamie

Merci Mamie pour ta blanquette, inoubliable dans tous les sens du terme désormais : Blanquette de veau 3 carottes 1 belle quantité de champignons 2 gros oignons sel, poivre, thym, laurier maïzena beurre patrelle Préparation 25 mn, cuisson 1h environ Faire...

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27 mars 2016

La Calèche, de Jean Diwo

Entrer dans un roman historique retraçant la naissance et l'ascension de l'histoire D'Hermès en France, haut nom du luxe, fierté du compagnonnage, de cet héritage que l'on a reçu d'un temps où l'amour du travail bien fait avait un sens, et où l(article...

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19 mars 2016

Mousse au chocolat Pierre Hermé

Le régal de mon chéri. Pour 8 verrines environ : 8 cL de lait 175 g de chocolat 20g de sucre en poudre 4 blancs d'oeufs 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel Préparation 15 mn, temps de pause au réfrigérateur : 2 heures Concassez le chocolat Faîtes bouillir...

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8 mars 2016

L'allée du Roi, de Françoise Chandernagor

Après l'exposition "Le Roi est Mort", la période était propice à se plonger dans les souvenirs de Françoise Scarron née d'Aubigné, et élevée par Louis XIV au rang de Marquise de Maintenon... puis de Reine de France dans l'ombre. Un délice que cet ouvrage...

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2 mars 2016

Brasserie de Feldshlösschen (Suisse)

Une fois n'est pas coutume, un atelier de teambulding m'emmène visiter la brasserie de Fledschlösschen, vieille de 140 ans de tradition dans la bière. Le coucher du soleil sur l'usine-château après l'orage a rendu cette visite un peu exceptionnelle.

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